Tentu kita sudah tidak asing lagi dengan merek coffee atau coffee shop satu ini, ya starbucks coffee yang kini keberadaannya mendunia. Berbicara mengenai strategi bisnis tentu banyak yang bisa di tiru dalam manajemen starbuck. Manajemen Starbuck Coffee selalu mengoptimalkan strateginya baik dari segi pemasaran, pelayanan, financial dan sdm. Tentu halk ini tidak dapat dipisahkan dalam manajemen bisnis, mari sama – sama kita ulas bagaimana starbuck coffee menerapkan manajemen di dalam bisnisnya :
- SOP yang diaplikasikan
kalau kita lihat SOP (Standar Operational Prosedur) dari starbuck coffee kita bisa menilik mereka selalu melakukan pengawasan maupun edukasi kepada sdm sehingga kalau kita lihat dari segi pelayanan hampir semua di coffee shop starbuck pelayanannya sama.Hal ini tentu menjadi salah satu faktor keberhasilan manajemen starbuck yang menimbulkan efek domino yang berujung kepada kepuasan pelanggan. Bukan hanya disusun namun di edukasi terhadap semua lini manajemen sehingga manajemen dapat berjalan dengan baik.
- Branding yang Konsisten
Starbuck juga selalu melakukan branding secara konsisten sehingga hal ini dapat menjaga brand equity dari starbucks sendiri. Selalu melakukan evaluasi – evaluasi terhadap kompetitor, kalau kita lihat starbucks selalu mengupdate potitioningnya di market sehingga tidak khawatir untuk di salip oleh kompetitor. Starbuck juga selalu melakukan ekspansi yang adaptif sesuai dengan perkembangan zaman serta habit suatu daerah, sehingga strategy yang dilakukan dapat membumi. Starbucks juga tidak mudah terbawa arus harga murah dengan menurunkan kualitasnya. Hal ini menjadi penting dalam kesuksesan manajemen coffee starbucks selama ini.
- Menggunakan Teknologi dalam Pengawasan dan Manajemen
Teknologi tentu sangat penting dalam bisnis, jika kita tidak mengikuti teknologi maka kita akan kalah cepat dalam mengakselerasi bisnis. Starbuck manajemen menggunakan tools BPM, CRM dan lain sebagainya untuk menunjang kesuksesan manajemennya sehingga pemegang saham maupun top manajemen dapat melihat secara transparan aktifitas bisnis yang sedang dilakukan. Hal ini perlu sangat diperhatikan sebab kalau sudah keburu rusak maka biaya perbaikan dan cost manajemen akan jauh lebih ebsar yang dikeluarkan. Aktifitas sales yang kurang efektif, performa karyawan yang kurang baik ini perlu dipantau dan dicegah sejak dini sehingga akselerasi bisnis dapat dengan baik di eksekusi dari semua lini baik dari pemasaran, keuangan, sdm, produksi dan juga teknis, kalau saja hal ini di anggap enteng maka bisnis yanhg akan di jalani tentu berjalan pincang dan tentunya kompetitor dapat memanfaatkan hal ltersebut untuk menyalip bisnis dan terus berbenah.
- Desain Coffee Shop dan Juga Kualitas Coffee
Jika kita perhatikan mulai dari desain coffee shop yang kekinian baik dari interior maupun eksterior hal ini yang agak sulit di capai kompetitor, coffee shop starbucks like home sehingga pelanggan menengah atas dapat dengan tenang berada disini baik untuk sekedar menikmati coffee ataupun metting dengan partner bisnis. Bukan hanya tempat yang nyaman tentu rasa kopi juga harus diperhatikan, starbuck selalu menjaga kualitas coffeenya dengan cara terus melakukan perbaikan melalui jasa survey pasar dan juga menyebarkan jasa sebar kuesioner sehingga Manajemen Starbucks Coffee dapat terus menjaga kualitas baik dari segi rasa dan juga pelayanan. Hal ini menjadi penting sebab bagaimanapun mewar tempatnya kalau rasa dan pelayanan buruk tentu pelanggan akan lari ke pesaing untuk mencari hal yang lebih baik.
- Perencanaan yang Matang ( Business Plan)
Perencanaan manajemen tentu sangat diperlukan dalam sebuah bisnis, hal ini ibarat peta ketika bisnis kita harus tau kondisi market sekian tahun kedepan sehingga dapat mengantisipasi hal hal yang tidak diinginkan Penyusunan Jangka Menengah dan Panjang baik Bisnis Plan ataupun Studi Kelayakannya sehingga hal itu juga yang dapat mempermudah kita dalam mengevaluasi seluruh ekosistem bisnis kita. Jadi GMin (GrapadiAdmin) menyarankan teman teman untuk menyususn Jasa Pembuatan Studi Kelayakan Bisnis dan Jasa Bisnis Plan di awal ya….
